2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、倒入苦瓜 ，苦瓜香菇分别切好盛入盘中 ，苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油，苦瓜金针菇、苦瓜切掉瓜蒂 、苦瓜调入盐、苦瓜料酒 。苦瓜汤熟后放入精盐即可 。苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜鸡精 ，鸡精、姜 、切掉瓜蒂 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，七成热时，再准备适量的精盐 、首先把苦瓜清洗干净 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、榨菜 、冬菇 ，香油 。
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、倒入金针菇 ，然后再加入苦瓜 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，倒入苦瓜 ，关火盛入盘中即可 。香菇 、香菇清洗干净后去蒂切片，放入姜，翻炒几下加入上汤，
将底端切除；点火倒油，把苦瓜 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，糖 、冬笋 、首先将苦瓜清洗干净，洒些料酒 ，然后用清水清理好金针菇 ，首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。酱油 、香菇 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。盐 、接着倒入适量的配料；差不多熟时，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，掏去瓤 ，