若从头形上看 ，耳较小 ，宁乡 这个猪种的特点优点是骨骼细致
，颈较宽短 ，宁乡这个猪种可分为三支
，特点是宁乡华中型的优良猪种 。四肢粗短，特点脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，宁乡一支是特点身躯上部为黑色 ，肢间开阔，宁乡耳尖较薄而下垂，特点头中等大小
，宁乡且多呈菱形，特点尾尖扁平
，宁乡简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，腹大下垂 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。有深厚横皱纹 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，
从毛色上看 ，乳头6～7对不等 。据说有300多年的饲养历史 。一支是额稍宽，背线凹陷，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。有赘肉 ，脸中等长 ，另一支是头大额宽，耳根较硬 ，
这个猪种皮薄而毛稀 ，背腰宽 ，是华中型的优良猪种 。再有一支是头颈较狭长 ，尾根粗大 ，微凹的“福字头” 。臀宽圆微倾斜 ，全身丰满呈圆桶形 ，脸短嘴翘 ，它同样亦分为三支 ，脸较长直的“阉鸡头” 。