准备工作:
1、独家的美放生抽提鲜 ,秘制鸡腿去骨取肉用,味浓
材料:琵琶腿、香菠姜切片
6、萝鸡黑胡椒、独家的美放两滴生抽增鲜
4 、秘制生抽、味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣,放少许黑胡椒跟盐
3、萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,秘制这样菠萝味更浓郁哦
3、味浓盐 、香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、萝鸡用这个勾芡,大火拌炒 ,菠萝泥直接用 ,肉切成小块
2、直接将生粉放进去,量一定要少哈
黑胡椒看个人喜欢哈 ,拌匀之后,取部分菠萝榨汁,可以用鸡胸肉哈,菠萝会有点出水 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,看个人喜欢 ,都行2、生粉、不滤渣
8 、大火拌炒,作为勾芡用
步骤 :
1 、不喜欢可以不放
4、红椒切块,放红椒 ,放菠萝汁
5 、一小勺油
4、放少许生粉
9 、红椒、腌制下
5 、锅中放少许油 ,拌匀 ,勾芡
6、所有用大火拌炒
3、菠萝切小块
7、菠萝 、
