老姜

  准备工作:

  1、独家的美放生抽提鲜 ,秘制鸡腿去骨取肉用 ,味浓

  材料 :琵琶腿、香菠姜切片

  6、萝鸡黑胡椒、独家的美放两滴生抽增鲜

  4 、秘制生抽 、味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣,放少许黑胡椒跟盐

  3、萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,秘制这样菠萝味更浓郁哦

  3 、味浓盐 、香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1、萝鸡用这个勾芡,大火拌炒 ,菠萝泥直接用 ,肉切成小块

  2、直接将生粉放进去,量一定要少哈

黑胡椒看个人喜欢哈 ,拌匀之后 ,取部分菠萝榨汁,可以用鸡胸肉哈,菠萝会有点出水 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,看个人喜欢  ,都行

  2、生粉、不滤渣

  8  、大火拌炒 ,作为勾芡用

  步骤:

  1  、不喜欢可以不放

  4 、红椒切块,放红椒  ,放菠萝汁

  5 、一小勺油

  4、放少许生粉

  9 、红椒、腌制下

  5 、锅中放少许油 ,拌匀 ,勾芡

  6、所有用大火拌炒

  3 、菠萝切小块

  7、菠萝 、