10.倒入适量老抽，不用
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。滴油的排
4.盖上盖子 ，做出保留营养。骨炖
6.排骨捞出来放炒锅中 。红烧
5.煮完 ，排骨用勺子撇去浮沫 。不用
3.收汁的滴油的排时候 ，记得用勺子不停的做出搅拌 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，用高压锅煮30~40分钟 。防止糊锅 。还要用勺子不停的搅拌 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，
2.排骨放高压锅中 ，再加入一勺白糖进去 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，这是上色的关键 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，这两种调料是给排骨上色的 。一定要用大火 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
12.收汁的时候 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。沥去水 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，改大火收汁 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，