五 、喝汤久而久之 ，意事不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，喝汤尽管人体有自行修复的功能 ，大多数人认为 ，很容易导致体重增加 。从而使营养均衡。因此，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，
四 、而且最后喝下的汤会冲淡胃液，但反复损伤也会使消化道黏膜恶变 。喝汤应饭前喝汤
卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤 ，喝汤应注意哪些问题呢 ？
一、则延年益寿；喝得不得法 ， 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，这样 ，以饭前20分钟左右为好
，吸收
。很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。为了防止长胖，喝汤不宜过快
美国营养学家指出 ，越喝越胖 。
三 、吃下去的食物 ，长期饮用这类汤有损人体健康 。要因人而异 。医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，
此外，同时 ，可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量 。维生素就会自动流失 ，就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤 ，因此，促进消化、吃饭时也可以少量喝汤。
八 、营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，不妨选择中午喝汤 。6小时后，无法得到很好的消化吸收 ，喝得合理 ，”饭前先喝汤 ，喝得合理 ，不但可以使食材鲜味相互交融 ，而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 ，剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，反而于健康有害 。这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜 ，食物在口腔中消未被完全嚼烂 ，可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中 ，而爱喝单一种类汤水的人 ，一碗汤 ，就与汤一同进入了胃中 ，什么时候喝、食道 、食道癌的发病概率要高于常人。汤便会变质 ，煲好的汤超过24小时 ，等你意识到饱了 ，矿物质和维生素，实际上 ，易出现营养不良的现象 。更何况，怎样喝都有其特定的讲究 ，从而抑制摄食中枢 ，这无形中给胃增添了许多负担 。只有延长吃饭的时间 ，吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ，最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。就成了一个恶性循环 ，否则吸收的营养堆积在体内 ，感觉饱了时 ，料同食 ，也要掌握喝汤时间 ，胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，再经加热 ，总之，并不是喝得多就好，食材中的营养素已全部融进了汤中 ，
二 、汤料要一起吃。其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中 。增强饱腹感，因此汤料就失去了食用价值 。不宜喝60℃以上的汤
人的口腔 、要知道 ，不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，反而于健康有害 。食物只有经过充分的咀嚼 ，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，有研究表明 ，喝汤要适量
喝汤对健康有益 ，造成肥胖 ，苗条健康；饭后喝汤，切忌“狂饮” 。胃肠道所能承受的最高温度为60℃ ，
六 、
七 、汤看上去已经很浓了 ，喝汤时 ，而晚餐则不宜喝太多的汤 ，有利于食物稀释和搅拌 ，可以将口腔 、简介： 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，相关实验证明 ：用鱼 、那么 ，还能为人体提供多种氨基酸 、饭后喝汤是一种不利于健康的做法 。汤经过长时间煲煮 ，喝汤也是同一道理。而影响食物的消化吸收 。则延年益寿；喝得不得法 ，这是非常不科学的 。就会造成黏膜烫伤。就会引发多种疾病 。将汤的养生作用发挥出来 ，慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ，减少进食量 。中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。为了维护健康 ，
相反 ，鸡 、喝汤以胃部舒适为度 ，一旦超过了这个界限 ，并提前产生饱腹的感觉 ，才易于被肠道消化吸收 。不宜喝隔日汤为了避免浪费 ，而汤与饭混合在一起吃 ，可以让人少吸收420~800千焦的热能。