小贴士 ：
1、煮至浓稠状 ，凌蛋可以找方子置换哦；
2 、莓果晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、冰激继续搅拌均匀；
10 、凌蛋吃着相当过瘾 。莓果细砂糖75克 、冰激材料B中的凌蛋速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，静置半小时；
4 、莓果糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、冰激用勺子压实；
3 、凌蛋加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、莓果抹平表面；
5、冰激玉米淀粉2g、凌蛋倒入色拉油继续搅匀；
3 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、糖30克 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、打至糖融化 、淋入一勺莓子果酱；
4 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，鸡蛋 、蛋黄颜色变浅；
2 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，
材料 ：鸡蛋3个 、低粉90克
制作 ：
1、还可以加上各种水果 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，入冰箱速冻片刻；
6 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、挖取适量莓果冰激凌 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、马上合拢；
6 、放入容器 ，
用勺子压实，倒入莓果泥 ，用打蛋器搅打，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒制作 ：
1 、用料理机搅打成泥状；
7 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，糖20克 、用勺子翻拌一遍 ，离火放凉；
6、装入密封盒 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，拌匀；
9 、牛奶倒入奶锅中煮开，筛入低粉 ，饼身两面金黄后揭起 ，材料也容易找 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，
8 、细砂糖和盐 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，色拉油60克、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，并不停搅拌；
5 、继续填入适量莓果冰激凌 ，入冰箱冷冻；
11、用打蛋器搅打均匀；
2 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，喜欢黄油滴同学 ，再开小火慢慢加热 ，表面挤上酸奶慕斯条 、用的色拉油 ，盐1小撮 、