2、搅拌均匀；
6 、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，果肉和种子分离 ，葡萄装进干净 、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。沥干水分 ，自酿20天左右，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9、放到阴凉处 ，葡萄全部留用；
5 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，彻底晾干水分；
4 、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿室温下保存；
7、看瓶内没有气泡产生 ，添加一半糖 ，捞出 ，密封，白糖（6:1）
做法 ：
1 、
让葡萄皮 、用淡盐水浸泡15分钟；3 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、
原料 ：新鲜的葡萄 、冲洗，