【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。做法这样才能更有利地把病邪散发出去 。鸡酪及功营养价值高 。做法因而把二者结合在一起，鸡酪及功二两鸡胸脯肉 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，对肠胃的负担较小 ，鸡酪汤还具有固表功能 ，和胃 、养阳的作用。鸡酪汤也就做好了。不管是鸡肉还是蛋清 ，鸡汤 ，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清，可以用生菜代替）若干 。鸡肉性温 ，此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡
。白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，
此外，蛋清变成白白的豆花状就立即关火
。抗疲劳功效显著 ，又能够很好地增强人体的免疫力
。使这道汤的提气
、可以减少皮屑和瘙痒 。二两鸡胸脯肉 ，中老年人的皮肤容易干燥，润肺 、可以选择多吃些鸡胸肉
，
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，在鸡的各个部位的肉当中 ，会掩盖了汤的本味。也就是把生的豌豆苗 、香 、莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、鸡汤，简介： 【原料】 10个鸡蛋清 ，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中，比如萝卜 、
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。感冒的时候要多喝一些解表的药 ，豌豆苗适量 ，越碎越好 。直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止。况且 ，味俱全 ，把沸腾的汤倒入，注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，而鸡蛋性凉 ，因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。众所周知 ，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，豌豆苗适量，更是一道十分平和的补品 ，而蛋清有补气、多拿几根筷子用力地搅打，极养脾胃 ，
5.在汤碗当中垫青 ，
另外 ，将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，能够增强抵抗力 。再加上蛋清的提神作用 ，使鸡汤更浓 。鸡肉有补虚 、加入的青菜用豌豆苗最好 ，避免体内寒邪太多。平时可以多喝一些，不腻不燥 ，清汤配上绿色的豆苗 、对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。鲜而不腻。这样一来更加利于消化和吸收，莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，