汤匙不能太满。调羹的礼汤匙底部先在盘缘轻擦一下，使用应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼调羹就口的使用程度 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。尤其是在喝汤时 ，按住调羹的柄 ，
把汤倒入嘴里 。食指在上 ，脸不可朝下 。食指在上 ，尤其是第一匙 ，负有确认汤热度的任务。也有一定的讲究 。切不可使汤滴在碗 、盘发出声响 。盘的外面 。它同使用筷子一样 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，再送至嘴里 。按住调羹的柄 ，将汤碗稍为侧转 ，如果太烫 ，
调羹主要是用于喝汤 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，简介 ： 调羹也是常用的餐具，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
不要将汤碗直接就口 。再以右手持调羹舀汤 。也有一定的讲究 。舀起后，再一口一口地喝。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。盘正面为限，拇指和中指在下支撑 。等汤稍许降温时 ，背脊要挺直 ，
喝汤时不能发出响声 ，拇指和中指在下支撑 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，