8 、手撕
2 、香菇生抽2茶匙（10ml）、分钟摘下的做巨香菇根 ，把所有的好吃香菇根都处理好。颠匀 。肉干色拉油2茶匙（10ml） 、手撕取一根香菇根 ，香菇用流动的分钟水清洗干净香菇根表面的杂物 ，然后顺着纹路撕开成小条。做巨将盘放入微波炉 ，好吃）
孜然粉 1.5小勺（约2g） 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。9 、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、
4 、先撒盐 ，
做法 ：
1、盐一小撮 、
7 、
5 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，最下面部分硬的蒂剪掉 ，用刀拍松。如果喜欢口感筋道干爽的 ，
6 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。取一个可以进微波炉的大盘 ，
3 、可以视情况自己延长时间。