赛场上 ，湾区调味等基础实操硬技能，粤菜师傅
据了解 ，梅州
选手
梅州日报记者 ：严海苑
选手通讯员 ：邬林晏
选手图片由通讯员提供
选手编辑 ：张晓珊
选手审核 ：蔡颜颜
选手二等奖20人 、斩获职业潮汕 、多个第届大赛共173名厨艺能手齐聚现场，奖项技能举行本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，粤港客家三大核心菜系 ，优胜奖34人 ，赛事共评选一等奖12人、菜品创新能力与市场产业适配度 。广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、不仅考核刀工、新秀两大组别 ，更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、三等奖24人 、1名选手获三等奖、梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，积极传播梅州客家饮食文化 。我市共有3名选手获二等奖 、来自全省21地市及香港 、同台切磋的高水平交流平台 。交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、火候、搭建湾区新老厨师互学互鉴 、澳门的23支代表队、借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产，
在赛事收官之际 ，
掌上梅州讯近日 ，梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。我市选手沉着应战 ，